Brot backen einmal anders

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Neue Ideen für Brot, Gebäck und Baguettes...

Brot backen einmal anders

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Details

Brot ist wesentlicher Bestandteil unserer Ernährung. Die Autorinnen zeigen, wie einfach, vielfältig und originell pikante oder süße Brote, Baguettes oder Brötchen zubereitet werden können. Durch abwechslungsreiches Füllen und kreative Gestaltung wie Flechten, Eindrehen oder Bestreuen sind der eigenen Fantasie keine Grenzen gesetzt. Aus dem Inhalt •Eigenschaften verschiedener Mehltypen •Herstellung der unterschiedlichen Teige Schritt für Schritt •Nützliche Tipps und Tricks aus der Brotbackstube •Zahlreiche einfache Rezepte für kreative Brote, Brötchen und Baguettes •Köstliches Vollkorngebäck 128 Seiten; durchgehend farbige Abbildungen; Format 21 x 24 cm; Klappenbroschur Autor: Eva Maria Lipp / Eva Schiefer

Zusatzinformation

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Autor Nein
Auflage Nein
ISBN Nein
Einband Broschiert
Umfang 128 Seiten Format 21 x 24 cm
Erscheinungsjahr Nein
Format 21 x 24 cm
Genre Nein
Herausgeber Nein
Verlag Nein

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